冬瓜搭配菠菜、海带、白菜等蔬菜更有营养。冬瓜是常见的一种蔬菜，冬瓜的营养价值非常高，吃冬瓜能够补充身体所需营养，同时还可以起到利尿作用，缓解身体浮肿。如果冬瓜与其它蔬菜一起搭配，营养价值更高。
1、菠菜：菠菜中富含胡萝卜素、矿物质、多种微量元素，具有止血、养血、润燥等功效。冬瓜搭配菠菜具有很好消炎、利尿功效，对于上呼吸道感染、下呼吸道感染、肺部感染有辅助治疗作用。
2、海带：海带是一种海鲜产品，海带的营养价值非常高，富含铁、维生素、粗蛋白等营养成分。其中海带的含碘量比较高，冬瓜富含蛋白质以及维生素，冬瓜搭配海带能够起到消肿利湿、降压降脂等功效，可以预防高血压、高血脂等疾病。因为含碘量较高，适量吃海带能够起到补碘效果，预防甲状腺肿大。
3、白菜：白菜中含有丰富维生素C以粗纤维，具有清热解毒功效。吃白菜能够加快肠道蠕动，防止脂肪堆积，起到辅助减肥作用。冬瓜和白菜搭配一起食用能够润肠通便，减肥效果更佳。
