橄榄有“天堂之果”的美称，因为它营养非常丰富，果肉内含蛋白质、 碳水化合物、 脂肪、 维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，它的含钙量也很高，适合妇女、儿童嚼食。这样厉害的一颗橄榄，吃了它虽然不能让你上天，但是它可以帮你延年益寿呀。
橄榄的油分很高，但是却是目前来说最健康的油，它的单不饱和脂肪酸含量很高，达80%以上，大大降低了饱和脂肪酸的比例。食用这样的油可以预防三高，减少饱和脂肪的摄入，利于减肥、健身，对心脑血管都很有好处。
橄榄油内含有的不饱和脂肪酸有滋润皮肤的功效，并且可以抗机体氧化，长期食用橄榄油可以让身体变得较为轻快。用橄榄油来做饭好处很多，是值得推广的。
而将橄榄用于护肤上也是有很多的好处，橄榄中含的多种维生素可以为肌肤补充营养，增强肌肤都外界侵害的抵抗能力，呵护肌肤的角质层。它含有的微量矿物质也让肌肤更为柔润光洁，使肌肤细胞更为健康促进肌肤的新陈代谢。
最值得一提的还是它的洁面作用，橄榄精华可以深入清洁毛孔，却又温和不刺激，在给肌肤带走垃圾的时候又为肌肤带来了营养，温和补充肌肤的水分。所含的多种维生素和矿物质让肌肤健康起来，更显白净透彻，也算起到了美白功效。
橄榄的油分很高，用于洁面却是“以油去油”的效果，清洁多余的油脂，调理肌肤的水油平衡，长期使用下来肌肤不会有“油汪汪”的大油田的感觉，也不会因为油分过少而干燥起皮。肌肤干燥的水油平衡状态好，自然就会显现出细致感，显得匀净而有弹性。
橄榄的用处和好处都如此之多，实在无愧于它“天堂之果”的美名。
