无花果有润肺祛痰止咳的作用,可以经常炖煮一下给小朋友喝,挺不错的。

用料

无花果 3个,瘦肉 1小块(约100克),百合干 适量 (约10克),食盐 少许。

无花果润肺汤的做法

1、准备好食材,这里的百合干也可以换成新鲜的百合都可以的,瘦肉也可以换成排骨,或者骨头块都行,量不用多,我这里用了大约100克。

2、将瘦肉切成小块状,放入锅中焯水。

3、焯出了许多浮沫,捞出肉块用温水洗净备用。

4、无花果清水轻轻搓洗干净,用刀背轻拍一下。

5、将洗干净的百合干和瘦肉,无花果放入炖盅,加入适量的热水。

6、电饭煲选择肉类键,时间为1个半小时。时间到,开盖加入少许食用盐?调味。

7、甘甜清爽的无花果汤就做好了。