蓝莓被称为“美瞳之果”,也称“浆果之王”。作为一种味道酸甜、外形好看的水果,蓝莓的功效也不容忽视。下面为大家介绍蓝莓的几大功效以及食用方法,还有需要注意的禁忌。

1、不宜和牛奶、乳制品同食
蓝莓富含维生素C,属于一种酸性水果,牛奶或乳制品含丰富的蛋白质。因为维生素C遇到蛋白质会凝固,容易导致腹泻、腹痛等,影响人体消化。建议分开1小时再食用。

2、不宜和寒性食物同食
蓝莓性寒,与寒性食物同食,易加重体内寒气,引起四肢发冷或慢性胃肠炎。对于体虚胃寒的朋友,尤其要注意。

3、不宜和高钙食物同食
蓝莓中含有草酸盐,它与高钙食物同食,会阻碍钙的吸收。建议分开1小时,再摄入高钙质食物。

4、腹泻患者慎食
蓝莓含有的成分有通便利尿作用,对于腹泻者,是不适宜吃蓝莓的,以免加重腹泻病症。