黑老虎,别名:冷饭团 、臭饭团、糯饭团、酒饭团、过山龙藤、大钻、万丈红、透地连珠、紫根藤、外红消、红过山、钻骨风、大叶南五味,为木兰科、南五味子属藤本,全株无毛。有行气活血,消肿止痛的功效。产于江西、湖南、广东及香港、海南、广西、四川、贵州、云南,越南也有分布。

一、生长习性

黑老虎植株喜阴而耐光,喜温暖而又耐寒。在有灌溉条件的林下、河谷、溪流两岸通风透光的地方种植最佳。特别适宜在疏松肥沃的壤土地块栽植,更适宜套栽于果林、经济林或其它树林之下,这既可借助果树枝干作缠附的棚架,又不影响果树的产量,是实现“双季果园”的首选配栽品种。

选地整地

黑老虎对土壤要求不严,一般能栽桃、李、枣、柿、梨、苹果、葡萄、枇杷的土壤都可种植,但以偏酸性的沙壤最适宜。

二、繁殖方法

以扦插繁殖为好。从优良的黑老虎植株上选取枝条粗壮、节短、无病虫的1年生枝条,剪成20cm长的插条,按行、株距20×15cm进行扦插繁殖。扦插后要及时浇水并遮阳。

栽植时间以10~11月为宜,也可在早春萌芽前栽植。栽植前应将土地深翻一遍,按100~120株/亩的密度挖定植沟(穴),株距0.6m、行距1.2m,沟(穴)深40cm、宽50cm,将肥料和表土拌匀后填在沟(穴)内。基肥以腐熟的厩肥、堆肥、人粪肥按15kg/株施入为宜。栽苗时填一半土后,稍提苗,以使植株根系伸直,利于成活(提苗时不可太用力,避免损伤肉质根),然后踏实、浇水。待水渗下后覆盖一层隔墒土。如果在林间套栽,可在距离树根60cm左右的两边各栽1株,这种栽植方法既不影响树木生长,又保证了黑老虎的产量,综合效益较好。

三、田间管理

1.灌溉施肥 黑老虎喜水、喜肥,生长较快,要常浇水、除草、施肥。孕蕾、开花、挂果期除了供给足够的水分外,肥料也必须保证供应。一般1年追肥2次:第1次在展叶前,第2次在开花前。第1次施肥每株施腐熟农家肥5~10kg,在距根部30~50cm周围开10~20cm深的环状沟,施后覆土;第2次追肥,应适当增加磷肥和钾肥,以促进果实正常发育成熟。若在果实膨大期结合中耕除草施入一些人粪肥或沼液肥料,则果实个大饱满、汁多味甜、品质上乘。

2.搭架 栽植第2年及其以后要搭架。材料可用竹木、钢材、水泥柱等。架式可选择株座式、单篱式、双篱式、棚架等。无论哪种结构,都应取南北行向,以利于通风透光。棚架高1.8~2.5m。架子建好后,用软绳将主蔓绑缚在立柱上,以后随着植株生长可自然上架。

3.剪枝 每株除选留3~4个粗壮枝条培育外,剪掉其余基生枝。每年分3季剪枝,3次剪枝都要保留2~3个营养枝作主枝,并引蔓上架。

a、春剪 在萌芽前,剪掉短结果枝和枯枝,长结果枝留8~12个芽苞,其余剪除。

b、夏剪 5~9月进行。剪掉基生枝、膛枝、重叠枝和病虫枝,对过密的新生枝也要疏剪或截短。7~9月是冷饭团第2轮生长高峰期,从主蔓、侧蔓都发出新芽。侧蔓新芽发育良好即成为下一年的结果枝。因此,这一时期除了加强肥水管理外,还需修剪整形,控制主蔓,适当培育侧蔓,促进壮枝发育,确保下年稳产高产。

c、秋剪 在10~11月进行。主要剪除基生枝。

4.松土除草 黑老虎生长期间要及时松土除草,保持土壤疏松,同时在基部做好肥水盘,便于日常灌溉。尽量少用或不用除草剂,以减少污染和伤害。

四、病虫害防治

病害:叶枯病发病初期从叶尖或边缘发起,逐渐感染整个叶片,使叶片枯黄脱落,严重时会导致果球脱落。

防治:加强田间管理,注意通风透光。发病初期用1∶1∶100倍波尔多液喷雾,7天1次,连续数次。

虫害:主要有白蚁(危害根部)、尺蠖(危害叶和花蕾)、红蜘蛛(危害植株嫩梢和叶)、卷叶虫(危害叶部,适成卷叶,影响果实生长)

防治:防治白蚁可在栽植前,在定植穴中撒施石灰、草木灰等;防治尺蠖可在树冠上喷洒 20% 的杀灭菊酯 2000~3000 倍液;防治红蜘蛛可用 5% 尼索朗 1000~1500倍液,或40%水胺磷1000倍液喷杀;防治卷叶虫可用50%辛硫磷1500倍液,或80%敌百虫1500倍液喷杀。

五、采收加工

全年均可采,掘起根部及须根,洗净泥沙,切成小段或割取老藤茎,刮去栓皮,切段,晒干。