轻食的蔬菜的建议是500克左右。多吃蔬菜。
二、轻食蔬菜怎么处理？清洗蔬菜时可以整颗或者分开清洗，清洗时用凉水浸泡一段时间后在进行清洗，这样会使蔬菜的色泽看起来更加鲜艳，吃起来也更加爽口。小窍门：（清洗时可以再水中加上适量的盐，可以有效地去除蔬菜中的污垢和残留的农药）。
三、轻断食蔬菜做法？分享几道非常适合晚餐吃得轻食餐，一盘就行！
一、魔芋粉拌菠菜
零热量的魔芋粉是非常好的一种减肥的代餐食品，可以起到辅助瘦身的作用，加上自己喜欢的蔬菜拌一拌，晚餐就来这一碗就行了，好吃顶饱又低卡！
材料：魔芋粉200克，菠菜150克，蒜3瓣，干辣椒2个，熟芝麻1勺，米醋2勺，酱油1勺，盐适量。
做法：
1、锅内烧开水放入菠菜，再煮开煮一分钟就好。烫好的菠菜用纯净水或者凉开水过凉后攥干。
2、魔芋宽粉我用的是即食的，用清水洗几次之后再用开水直接过一遍就行了，捞入菠菜碗中，放入切碎的蒜末。
3、把熟芝麻碾成半碎的样子，再放入醋，酱油和的干辣椒拌匀即可。可以适当放点香油提味，但是不要多了，酱油和醋都是咸的，最好不要放盐了，口重的自己掌握。
4.拌匀即可，根据自己喜欢的口感在适当调味就行了！
二、蘑菇拌苦菊
鲜蘑是很好的代餐食材，晚餐来一盘，清爽不油腻，还不用吃主食了。现在还是末伏阶段，适当吃点苦菊也很清热去火。
材料：平菇，苦菊，小葱，胡萝卜，橄榄油，盐。
1、把平菇洗干净先焯水，过凉后撕成条状，苦菊用小苏打水浸泡后冲洗干净，葱和胡萝卜都切丝。
2、把平菇条用蒸箱蒸10分钟，蒸熟。胡萝卜可以用开水烫一下，烫软就行。
3、蒸好的平菇，放入胡萝卜，葱丝，再放盐拌一拌，适当放点橄榄油拌匀即可。
三、杏鲍菇拌尖椒
100克可食用的杏鲍菇，仅含有31大卡的热量，它肉肉的口感很顶饱，加上富含维C的尖椒来拌，清爽开胃又好吃，还不会长肉！
材料：杏鲍菇，尖椒，小葱，香菜，醋，酱油，熟芝麻！
1、杏鲍菇洗干净之后放入蒸锅，上汽后蒸10分钟、蒸好的杏鲍菇取出晾去热气，手撕成条状，千万要用手撕，刀切的口味真的不一样哦。
2、两个尖椒切成丝状，长短和杏鲍的长相仿就行，切好后用一点盐拌一下，香葱切碎。
3、一个干辣椒，这个选择性来放吧，不能吃辣的可以不放，放了一勺熟芝麻，放入酱油和醋，一点点香油，不要多了，然后再放进2勺开水，搅拌一下。
4、撕成条的杏鲍菇里放入腌好的尖椒丝，再放点香菜段；倒入拌好的调味料拌匀。
四、鸡丝拌荞麦面
如果没有主食受不了的话，就选择杂粮，荞麦面就是非常好的瘦身食品，晚餐这一盘足够了，用鸡胸肉胡萝卜等拌匀，非常爽口！
材料：荞麦面，黄瓜，鸡胸肉，胡萝卜，花生碎，酱油，醋，蚝油，蒜末。
1、首先把鸡胸肉煮熟后撕成条，胡萝卜和黄瓜都切成条状，备点蒜末和花生碎，就是把熟花生擀碎就行，不要多，免得热量高。
2、用醋，酱油和蚝油，加上蒜末调半碗料汁，自己掌握调料的比例就行。
3、荞麦面煮好、
4、把所有的小料放在面条上，浇汁拌匀即可。
四、水果蔬菜拼盘创意作品？把水果和蔬菜放在一起，然后再把它们做成一些好看的图案，比如说你可以把水果切成一个扇形或者是切成一个菱形，然后把他们放在一起，然后每一种水果都加一点，因为每一种水果的颜色，他们都是不一样的，这样的话，做出来就看起来很美观，然后别人也会有很有食欲
五、香蕉船水果蔬菜拼盘介绍词？弯弯的小船，五颜六色。
六、12种蔬菜水果拼盘的做法？以下是12种蔬菜水果拼盘的做法：
1. 草莓、蓝莓、猕猴桃、甜菜根：将草莓、蓝莓、猕猴桃切片，将煮熟的甜菜根切成条状，混合在一起，摆在盘子中。
2. 烤南瓜、蘑菇、胡萝卜：将南瓜、蘑菇、胡萝卜切成块状，涂上蜂蜜和橄榄油，放在烤盘中烤至微焦即可。
3. 绿色拼盘：将切好的青瓜、芹菜、黄瓜、菜花、西兰花混合在一起，在上面加上酸奶沙拉酱或者橄榄油，半个柚子也可以装饰在盘子里增加颜色。
4. 烤红薯、甜椒、玉米：将切好的红薯、甜椒、玉米放在烤盘中烤，中途翻面烤，再原地打转，让各个角度都有烤到，混合在一起即可。
5. 梨、苹果、石榴、葡萄：将切好的水果混合在一起，可以加一点蜂蜜或者橙汁调味。
6. 柿子、葡萄柚、橙子、石榴籽：将柿子、葡萄柚、橙子切片，放在盘子中，加上石榴籽装饰。
7. 青木瓜、芒果、柠檬、辣椒：将切好的青木瓜、芒果混合在一起，在上面加上柠檬汁和切好的辣椒。
8. 黑莓、草莓、红葡萄、蓝莓：将莓类混合在一起，撒上一点细糖调味，摆在盘子中即可。
9. 土豆、南瓜、芹菜、豆角：将切好的蔬菜煮熟后混合在一起，加上盐调味，最后撒上一点黑胡椒即可。
10. 番茄、黄瓜、洋葱、胡萝卜：将切好的蔬菜混合在一起，加上一点油和柠檬汁调味。
11. 葡萄柚、木瓜、蜜柚、橙子：将切好的水果混合在一起，加上一点蜂蜜或者橙汁调味。
12. 粉色拼盘：将切好的甜菜根、胡萝卜、大根、香菜混合在一起，加上醋和油调味，再加上石榴籽装饰在上面。
七、轻食里面的蔬菜有哪些？有黄瓜番茄西兰花生菜秋葵等
八、蔬菜轻断食的正确方法？想要蔬菜断食的话，咱们可以按照以下办法和时间表：
第一天：准备
早：和平时一样饮食
中：70%饮食
晚：50%饮食
不要突然开始就断食，要从开始及天慢慢调节你的饮食量，使身心有个准备的过程。中午和晚上减少饭量是比较理想的，如果有困难，可以只减少晚上的饭量。
第二天：断食
早：蔬菜汁
中：同上
晚：同上
开始实施断食了。早中晚都要喝新鲜的蔬菜汁，此外还要喝1.5l左右的温水和矿泉水，如果喝茶，避免含有咖啡因的，避免激烈的运动和烟酒。
第三天：恢复饮食
早：70%饮食
中：和以前一样正常饮食
晚：同上
第四天：正餐饮食
早：蔬菜汁
中：粥
晚：平时的50%饮食
为了肠胃适应，建议中午最好喝粥。
第四天可以象平时一样饮食，但是应该避免油腻。
要点：蔬菜汁应该随做随喝。做蔬菜汁时千万不要放牛奶，可以放豆浆。恢复饮食千万不要大吃大喝，否则效果将化为泡影。
蔬菜汁断食法
蔬菜汁断食法是指在一天半的时间里用亲手做的蔬菜汁来代替日常饮食。蔬菜汁里不仅有能够支持新陈代谢的物质以外，还含有促进脂肪燃烧必要的维生素，矿物质等丰富的营养素，使健康的效果更加明显。
九、蔬菜造型拼盘？将黄瓜西红柿，切成自己喜欢的图案，或者切成其他，立体的形状。把刚才做好的东西摆盘，装饰。最后撒入白糖，可以开动了。
可以根据自己的喜好，添加其他蔬菜。
十、蔬菜拼盘花样？用料
土豆 1个，盐 适量，油 适量，西兰花 1棵，彩椒 1个
彩椒土豆丝西兰花拼盘的做法步骤
步骤 1
土豆刨成丝，彩椒切成细丝，西兰花切成小朵
步骤 2
西兰花在开水锅里焯熟到翠绿色乘出，放冷水里极速冷切，颜色会更翠绿好看。橄榄油椒盐适量搅拌，摆盘。土豆丝和彩椒丝炒熟乘在西兰花盘中。
