一到夏天都喜欢自制些果酱,用来淋在自制的酸奶上面调节味道,给孩子当零食吃,超级美味又有营养!

【芒果果酱】

【原料表】:芒果果肉1000g、柠檬半只、白砂糖或冰糖糖粉30g;

【食谱制作过程】:

1.准备好小芒果,表皮清洗干净

2.锅内放500g左右的清水(大概一碗),加入切成丁的芒果。大火煮开。

3.加入白糖,开小火,慢慢熬制~等待~

4.小火慢熬至水逐渐收干~注意搅拌,轻轻推动锅底~

5.大概一个小时左右,芒果酱逐渐变色,酱汁浓稠

6.准备好干净无水无油的玻璃器皿~将芒果酱放凉装进器皿~冰箱冷藏!

7.甜甜清香的芒果酱可以开吃了~冲果汁,抹面包各种吃法都可以哒~